ציוד קו ייצור משקאות מיצים בוחר בדרך כלל פירות טריים באיכות גבוהה בבחירת פירות גולמיים, ובדרך כלל מאמץ את השיטות הקלאסיות של בחירה ושטיפה, מיצים או שטיפה כדי להשיגמיץ.למיץ יש טעם טוב והוא נספג בקלות בגוף האדם, ולחלקם יש השפעות רפואיות.מיץ ניתן לצרוך ישירות או להפוך למשקאות שונים.זהו מזון טוב לתינוקות ומזון בריאות, ויכול לשמש גם כחומר גלם למזונות אחרים.המוצקים המסיסים של מיץ פירות הם בדרך כלל 10 ~ 15%.רוב מיץ הפירות הטרי הוא מים, ואחריו סוכר, והחומצות הן בעיקר חומצה מאלית, חומצת לימון וחומצה טרטרית.למרות שתכולת החומצה קטנה מסוכר, היא מרכיב חשוב, שיכול לגרום למיץ להיות בעל טעם חמוץ עדין ויכול להתאים את טעם המיץ.
קו ייצור משקאות מיץ מחולק למיצוי מיץ טרי, אפנון אבקת פירות ומשקה מיץ מעורב לפי חומרי גלם שונים.ניתן לחלק את סוגי מיץ הפירות הטריים ל: מיץ עכור, מיץ ירוק.המוצקים המסיסים המכילים עיסת או מיץ פירות הם בעלי אנרגיה גבוהה יחסית, או מיץ פירות NFC, עם תכולת מיץ פירות גבוהה, ומשקאות מיץ פירות המכילים עיסת נחשבים גם הם למיץ עכור.ניתן לחלק את המשקאות ל: משקאות מיץ חומציים ומשקאות מיץ פירות מיניים בינוניים, משקאות מיץ פירות ניטרליים נקראים גם משקאות חלבון צמחי.חלב קוקוס, משקה סויה, חלב בוטנים, חלב אגוזים, חלב שקדים.
מיץייצור משקאותציוד קו בדרך כלל בוחר פירות טריים באיכות גבוהה בבחירת פירות גולמיים, ובדרך כלל מאמץ את השיטות הקלאסיות של בחירה ושטיפה, מיצים או שטיפה להשגת מיץ.למיץ יש טעם טוב והוא נספג בקלות בגוף האדם, ולחלקם יש השפעות רפואיות.מיץ ניתן לצרוך ישירות או להפוך למשקאות שונים.זה תינוק טובמזוןומזון בריאות, ויכול לשמש גם כחומר גלם למזונות אחרים.המוצקים המסיסים של מיץ פירות הם בדרך כלל 10 ~ 15%.רוב מיץ הפירות הטרי הוא מים, ואחריו סוכר, והחומצות הן בעיקר חומצה מאלית, חומצת לימון וחומצה טרטרית.למרות שתכולת החומצה קטנה מסוכר, היא מרכיב חשוב, שיכול לגרום למיץ להיות בעל טעם חמוץ עדין ויכול להתאים את טעם המיץ.
זמן פרסום: 16 ביוני 2022