ניתוח קו ייצור משקאות מיץ (חלק א')

קו ייצור משקאות מיץ פירות משמש לעיבוד עמוק של פירות למשקה מיץ טעים.זה יכול לשמש גם לייצור מיץ מרוכז.בנוסף, לפי שונהאריזהשיטות, הוא מחולק לקו ייצור משקאות מיץ מבקבוקי פלסטיק, קו ייצור משקאות מיץ פחיות, ציוד קו ייצור למשקאות מיץ מבקבוקי זכוכית, קו ייצור משקאות קרטון טטרה בריק וכן הלאה.משקה מיץניתן לחלק את קו הייצור לשני סוגים לפי סוג הפרי המקורי: קשה ורך.קשה: עוזרר, אשחר ים, פרי אדום ים, שיזף, רך: אוכמניות, תות, ענבים, עגבנייה, מנגו.ניתן לחלק אותו גם לקטגוריות פירות: רימון, פסיפלורה.ציוד עיבוד מקדים משמש לעיבוד ועיבוד הפרי, וניתן ללחוץ, לבשל ולטחון את מבנה הרכיבים כמו בשר וזרעים.טעם ונתרן ציקלמט משמשים לייצור מעורב.

על פי חומרי הגלם השונים, קו הייצור של משקאות מיץ פירות מחולק למיצוי מיץ טרי, אפנון אבקת פירות ומשקאות מיץ פירות מעורבים.ניתן לחלק את סוגי מיץ הפירות הטריים ל: מיץ עכור, מיץ ירוק.המוצקים המסיסים המכילים עיסת או מיץ פירות הם בעלי אנרגיה גבוהה יחסית, או מיץ פירות NFC, עם תכולת מיץ פירות גבוהה, ומשקאות מיץ פירות המכילים עיסת נחשבים גם הם למיץ עכור.מַשׁקָאוֹתניתן לחלק ל: משקאות מיץ חומציים ומשקאות מיץ פירות מיניים בינוניים, משקאות מיץ פירות ניטרליים נקראים גם משקאות חלבון צמחי.חלב קוקוס, משקה סויה, חלב בוטנים, חלב אגוזים, חלב שקדים.

sxdrg (1)


זמן פרסום: 30 במאי 2022